Здравствуйте, уважаемые читатели! Приветствуем вас на блоге Библиотечно-информационного центра имени А.И. Герцена. 29 июня в читальном зале библиотеки прошел семинар  «Жиры и масла», организованный СПД Советского района и БИЦ имени А.И. Герцена. Жиры являются высококалорийным пищевым продуктом. При окислении в организме 1 г жира выделяется 37,7 кДж, или 9,3 ккал энергии. Жиры имеют не только теплотворное, но и большое физиологическое… Читать далее »